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世界讯息:超市生鲜管理技巧_有什么是要知道的

来源:互联网 时间: 2023-05-07 00:45:36


(资料图)

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。超市生鲜管理技巧,有什么是要知道的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、超市必须要求生鲜员工认真核对交接班记录,及时处理上一班遗留的问题,及时补货,对即将上架或入库的产品严格验收,将肉类等需要加工成小块出售的产品,再贴上价格标签或促销标签。

2、超市关门时,要把工作垃圾全部清理干净,然后清理加工间,整理仓库,最后关掉机器电源,放置值日簿。

3、注重业务流程的工作。要求生鲜区员工不定期整理果蔬,海鲜区供水供氧,及时补货。要求员工做好交接班工作,记录遗留问题。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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